Restaurant Isoya, pour les amoureux de légumes et de Kyoto !

Il y a 2 mois, je profitais d’être à Kyoto pour faire avec l’aide de Daniel un reportage sur le restaurant Isoya, dont les spécialités sont toutes faites avec des légumes de Kyoto… et pas n’importe quels légumes puisqu’ils viennent des champs des parents du patron (Isoyan). Autant dire que la sélection est rigoureuse et chaque tomate, asperge ou encore potiron a le bon goût du savoir-faire agricole de la famille… la culture de la terre étant transmise de génération en génération sans ajouts chimiques et encore moins de produits Monsanto & co. (après les concombres tueurs on va avoir droit au remake des Killer Tomatoes ?).
Isoya Kyoto
Bref, voici donc mon reportage photos en attendant le reportage vidéo que faisait l’ami Vincent au même moment.
Les plats de légumes sont délicieux, mais tout ceci a un prix… et l’on tourne autour des 400~500 pour chaque ! Et oui, le principe d’un Izakaya est d’avoir plein de petits plats pour discuter et boire entre amis tout en partageant des mets.
Comme Kyoto est célèbre pour ses légumes, vous trouverez plein d’autres restaurants dans le même style… souvent des chaînes… Mais je vous recommande plutôt les « indépendants » pour la qualité 😉

En plein cœur de Kyoto le Isoya est facile à trouver, et vous aurez plein d’autres choix autour s’il est complet (mieux vaut réserver le week-end)… le quartier étant assez jeune et animé (voir la Google Map).

PS : la plupart des photos ont été prises avec un Nikon D700 (c’est la première fois que j’utilise vraiment un Nikon… et je dois dire que l’AF assure !)… et mon p’tit Sony NEX5 (à vous de deviner lesquelles 😉 ).
rePS : faudrait que je relance Pas de Sushi un jour avec ce genre de sujet… ^^x

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Venise à Tokyo

Votre très chère japonaise ne rêve que d’une chose… aller à Venise ? Mais vous êtes loin d’en avoir les moyens (déjà que rentrer voir la famille en France vous coûte un bras)… et bien j’ai la solution pour vous !
Comblez-la de bonheur en l’amenant à « LA VITA » ! Une petite Venise en plein Tokyo, dans le quartier de Jiyugaoka ! Effet garanti 😉
LA VITA - Venise à Tokyo
Non, ne me remerciez pas, c’est tout naturel de se donner de bons tuyaux entre nous 😉
Hein quoi, j’en entends quelques-unes qui ne semblent pas convaincues… Bon, croyez-moi, en enlevant la bâche de la gondole, avec un peu de musique et des « O sole mio », l’illusion sera parfaite ! Ouais… de la Grappa pourra aussi aider un peu :-p

Allez, cadeau pour vous : une p’tite vidéo ! Je pense rajouter maintenant des vidéos en plan séquence comme celle-ci sur les posts qui parlent d’un lieu précis…

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Shinjuku Golden Gai et Facebook

Oui, les 2 n’ont pas vraiment de rapport, mais je vais pourtant les mixer dans ce post crossover 😉
Le quartier de Shinjuku je ne vous le présente plus, et Golden Gai je vous en ai déjà parlé… Mais j’avais les photos d’intérieur d’un des nombreux bar de Golden Gai en stock, alors je voulais vous montrer à quoi ressemble un de ces minuscules lieux d’échange artistique. Car, comme vous le savez peut être déjà le Golden Gai est avant tout un lieu d’échange tenu par des artistes… jeunes ou vieux…
Shinjuku Golden Gai - Hair of the Dogs
Autrefois très fermé (il fallait être introduit par une autre personne), Golden Gai s’est ouvert ces dernières années grâce à l’arrivée de jeunes gérants… qui plus est parlent pour la plupart anglais et vous souhaiteront la bienvenue !
N’oubliez pas que les bars sont minuscules (environ 6 places) et qu’il sera courtois d’échanger quelques mots avec le barman. Vous devrez aussi vous acquitter d’une charge (environ 1000 Yens) pour vous installer là, alors choisissez bien l’ambiance qui vous sied le mieux ! 😉
Le bar en photo est « Hair of the Dogs » le barman est d’habitude un punk mais ce soir là on avait droit à son « assistante »… et surprise : ils ont un catalogue original de musique français dans le style de Stupeflip 😯
L’amie Christelle a bien aimée, et je crois qu’elle reviendra vite au Japon 😉

Maintenant, pourquoi FaceBook ? Et bien j’ai fait des pages « fans » pour mes livres sur FaceBook ! Ainsi, vous pouvez devenir fan et être informé quand je poste des infos dessus et surtout des bonus comme par exemple des fonds d’écrans ! Oui, pour vous remercier de me soutenir en achetant ou parlant des mes livres, j’ai décidé de vous faire des petits cadeaux ! J’ai déjà posté un fond d’écran pour « JAPON » et « Le Japon – Grands Voyageurs »… je vais faire de même pour Traditionnel Japon et pour Japon 365 Us et Coutumes je vais peut être mettre régulièrement des us et coutumes qui ne sont pas dans le livre et auxquelles j’ai pensé après ou entendu récemment…
Pour y accéder, rien de plus simple ! J’ai changé les liens sur les couvertures des livres du menu à droite… Suffit de cliquer dessus !
Aussi j’ai mis à jour la page LeJapon.fr, qui vous permet maintenant de suivre les nouveautés sur le blog, le Live et même Instagram (je post tous les jours une photo avec un titre) ! Comme ça, vous serez avertis de toutes les nouvelles publications de photos sans avoir à vérifier partout 😉
Et c’est pas fini ! J’ai aussi fait une page fans David Michaud (voir ici)… oui, ça fait un peu égocentrique… je sais… mais c’est surtout pour que vous puissiez suivre mes actus (comme ce que je publie sur Twitter) sans être obligé d’être mon ami sur FaceBook… En fait j’aurais dû faire ça dès le début… mais je voulais pleins d’amis ^^x

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Alpines Route – Au milieu des hautes neiges japonaises !

Voilà enfin mon post sur l’Alpines Route ! Ça n’aura pas été facile de trier les photos… d’ailleurs je vous en ai mis un bon paquet ! Faut dire que la célèbre Alpines Route à de quoi impressionner et est aussi un sujet difficile à saisir pour bien rendre l’impression d’immensité de la chose… J’ai même tenté des panoramiques verticaux comme la photo ci-dessous… mais ça rendait pas bien avec des objets en mouvement comme les bus… dommage…
Alpines Route dans les Alpes japonaises près de Nagano
La journée commença très tôt : 6h30 du matin pour partir à 8h00 et avoir une chance d’attraper un des bus électriques du convoi de 9h00 qui montent dans la montagne… En fait l’Alpines Route est tout autant un spectacle pour la vue que pour les transports empruntés pour y arriver !
En effet du parking de Ogizawa (vous pouvez y aller avec une navette bus à partir de la station de train JR Omachi) on doit prendre le Kanden Trolley Bus (bus électrique), pour arriver au barrage Kurobe Dam (« Dam » signifie barrage… en descendant j’ai pris leur fameux curry… avec le riz en forme de barrage…) où l’on prendra de l’autre côté de ce dernier, le Kurobe Cablecar (funiculaire), pour enchaîner directement avec le Tateyama Ropeway (téléphérique) et enfin prendre un autre bus électrique : Tateyama Trolley Bus !
Yeah ! Après tout ça vous pourrez marcher tranquillement vers l’Alpines Route (vous aurez le choix de passer dedans ou d’en faire le tour à pied). J’ai été surpris de voir que beaucoup de skieurs viennent faire du hors piste au-dessus, comme vous pourrez le voir sur les photos… J’espère qu’il n’y a aucun risque d’avalanche car la neige atteignait 17m au plus haut… je me voyais mal coincer là-dessous…
Donc la route est longue et la météo tout en haut incertaine… j’ai eu droit à 15 minutes, pas plus, de ciel bleu… dommage, dans le stress avec la famille qui en avait marre de se geler (il devait faire entre 0~5°) je n’ai pas pu attendre de nouveau des bus pour refaire les premières photos qui avaient un ciel cramé… ;-(
Certains d’entre-vous ont peut-être pu suivre le direct que j’avais fait (oui il y avait de la 3G à 2300m d’altitude 😉 ), à revoir ici !

Pour info, le ticket aller/retour nous a coûté 8800 Yens/personne (mais vous pouvez prendre de l’autre côté à partir de la station JR Toyama)… et la route est ouverte de mi-Avril à fin Mai pour admirer le spectacle des hautes neiges.

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Matsumoto J2 – balade dans la ville

Le temps étant resté couvert nous avions décidé d’en profiter pour mieux explorer la ville… On a commencé par le parc sur les hauteurs de Matsumoto pour avoir une petite vision d’ensemble (je vous ai fait un super méga panorama à presque 360° à voir en fin de galerie), puis on est passé à côté du château (que j’ai déjà photographié sous tous les angles ici), pour arriver dans le quartier historique de la ville (à noter Kaeru-Street -rue des grenouilles-).
Matsumoto Ramen du BUN
On a mangé dans une vieille maison/izakaya le BUN tenu par un cuisto punk… super bon ! Puis après avoir traîné dans plein de boutiques (beaucoup d’antiquaires) et avoir été déçus de découvrir que le seul cinéma de la ville a été fermé (malversations financières semble-t-il), on a fini dans un petit café pour déguster une bonne crêpe… 5 Euros la crêpe quand même ! ;-(

Ah oui, j’allais oublier… ce jour-là, je vous avais fait un petit Live vidéo à revoir ici ! En ce moment il pleut beaucoup donc je ne suis pas trop motivé, mais je vais essayer de vous refaire des directs vidéo du Japon 😉
Je vous rappelle que pendant les Live vous pouvez m’envoyer des messages et ce que vous voyez maintenant est ce qui était diffusé en direct avec la même qualité.

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Matsumoto J1 – Sakura de montagne

Pour le Golden Week (LA semaine de vacances des japonais… mais qui sera peut-être supplantée cette année par les 2 semaines de congés forcés cet été pour économiser l’énergie -cf. clim des bureaux-), nous étions donc allé voir la famille à Matsumoto. Matsumoto que vous connaissez déjà vu que je vous en avais parlé ici !
Le premier jour on a décidé (vu que la météo annonçait de la pluie pour les jours suivants) d’aller directement à l’Alpines Route (que vous avez pu voir en direct en vidéo lors de mon Live vidéo ici ou sur la partie Live du site ici)… mais voilà, comme souvent la météo était complètement fausse, et au lieu de soleil, on a eu une grosse pluie…
Sakura de montagne à Omachi - Alpes japonaises
Direction donc la ville d’à côté pour y admirer les cerisiers qui étaient en pleine floraison ! Et oui, la montagne étant plus froide, les Sakura sont bien plus tardifs que dans le reste du Japon (hormis le Nord, où ça commence tout juste), ce qui offre une deuxième chance à ceux qui les auraient ratés. Autant dire que beaucoup profitent du Golden Week pour voyager et justement apprécier ce spectacle en famille… D’ailleurs, cette année, il y a eu très peu de voyages vers l’étranger. En raison d’un avenir économique incertain suite à la catastrophe du 11 Mars, les japonais ce sont plutôt dirigés au dernier moment vers les lieux touristiques intérieurs… et il faut dire que ça fait du bien au pays que les japonais dépensent l’argent au Japon plutôt qu’à l’étranger.

Désolé pour les fans du Live vidéo, je n’en ai pas fait beaucoup cette semaine car j’étais en famille, que l’on bougeait beaucoup et j’avais besoin de décompresser un peu… d’autant que de la bonne paperasse m’attendait au retour… Mais je compte reprendre les Live vidéo la semaine prochaine, alors restez bien connectés à mon Twitter 😉

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