TakoYaki Master ! Japan Expo J-3 !

Je vous avais déjà parlé des TakoYaki… étant un grand fan de ces boules fourrées au poulpe. Alors quand j’ai reçu la commande de photos d’un restaurateur français voulant lancer sa chaîne de Tako Yaki en France ! J’étais aux anges LOL
Donc après avoir trouvé LE p’tit resto de Tako Yaki à Tokyo (à Shinjuku, voir la map), qui les prépare dans les règles de l’art (façon Osaka, capitale du TakoYaki)… je me suis gavé de ce met pendant quelques heures pour la bonne cause (le boulot quoi ! N’allez pas voir une quelconque gourmandise, hein 😉 ).
Tako Yaki Master Shinjuku Tokyo
Mais si je vous en parle aujourd’hui, c’est que vous pourrez à partir du 2 Juillet déguster vous aussi des Tako Yaki de toutes sortes (traditionnels ou adaptés aux goûts européens avec d’autres ingrédients que du poulpe) sur le stand AtsuAtsu au Japan Expo (oui encore) ! Et le top du top, c’est que vous pourrez les manger en regardant mes photos qui décorent ce stand (ce sont des photos exclusives -non publiées- de la série d’aujourd’hui) !

PS : les photos du stand et de mon travail seront les bienvenues… et si vous cherchez du travail, la société qui gère le stand recrute du personnel pour l’ouverture de sa chaine en fin d’année !
Edit : plus d’infos sur le site d’Atsu Atsu : www.Atsu-Atsu.fr

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Shall we dance ? Japan Expo J-4 !!!

Je vous avais déjà parlé des préceptes de la Nanba, qui consistent à optimiser ses efforts pour améliorer ses performances.
Principalement utilisés dans le sport (je vous avais montré le spectacle d’Araumaza et des démonstrations d’art martiaux), ils peuvent s’appliquer aussi à l’économie de marché, qui est la spécialité de William Reed… Mais si je vous parle de ça aujourd’hui, c’est que ce dernier sera présent au Japan Expo à Paris pour faire une démonstration de déplacements aisés avec un kimono traditionnel (en effet les principes de Nanba se retrouvent dans les temps anciens et étaient utilisés par les samouraïs pour se déplacer rapidement, leur vêtement n’étant pas forcément les plus appropriés pour le combat), ainsi vous apprendrez à marcher rapidement voire même courir en kimono !
Ah oui, vous n’avez pas de kimono… Ce n’est pas un problème, vous pourrez en essayer un gratuitement, et même repartir avec ! Et oui, la région de Kagawa en plus de vous proposer d’aller au Japon gratuitement, vous offre la possibilité au Japan Expo d’essayer des kimonos (le 2 Juillet), et de peut-être repartir avec si vous êtes sélectionnés (inscription obligatoire avant le 1 Juillet !)… Plus d’infos ici : www.muchujin-in-paris.com/-venez-essayer-un-kimono-et-repartez-avec
Danseuse étoile japonaise Saito Mariko
Bon on en revient à notre entrainement de Nanba… J’ai eu la chance d’assister à une démonstration de la jeune et talentueuse Mariko san, future danseuse étoile ! Ainsi que des démonstrations d’échauffement, de défense et de basket avec Hasegawa Satoshi Sensei, et pour finir… de la Capoeira (là ce sont les lectrices qui vont être contentes 😉 ) !
Donc si vous voulez en savoir plus, rendez-vous dans 4 jours au Japan Expo à Paris (Shikoku Muchujin, au D.I.17 sur le plan, et Tokyo Kawaii Shop au D.H.19) ! D’autres surprises auxquelles je participe de loin vous y attendront !!! LOL

PS : si vous croisez William (vous pouvez voir quelques-unes de ses vidéos démos ici), dites lui que vous venez de ma part… idem sur le stand de Kagawa où vous retrouverez plein de photos que j’avais prises de la région. 😉

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Safari Photo à Tokyo : avoir un guide très spécial pour visiter la mégapole !

Voilà ! Après plusieurs journées à peaufiner les détails avec des groupes ou juste une personne, je lance officiellement mon offre de guide pour Tokyo (voir aussi Yokohama). Le Safari Photo Tokyoïte est donc pour de bon ouvert, on va faire chauffer les capteurs de vos appareils photos !

Tokyo’s Safari from LeJapon on Vimeo.

Pour fêter ça, une p’tite vidéo avec quelques shoots pris vite fait pendant ces fameuses journées Safari ;- )
Si vous êtes prêt à tenter l’aventure (le tarif est à la journée ou demi-journée), il ne vous reste qu’une seule chose à faire : prendre contact avec moi en utilisant le formulaire du menu à droite !

Et pour rappel quelques exemples de reportages photos que j’ai faits pendant ses journées :
Un super guide pour Tokyo/Yokohama
Super Potato le spécialiste du rétro-game à Akihabara
Jimbocho, le quartier des libraires
Un Gundam pour de vrai !
La chasse aux Iris est ouverte… ça va chauffer !
Une journée ordinaire à Tokyo… avec des Monjayaki de Tsukishima pour le midi !
Les coins secrets de Shinjuku, Shomben Yokocho et Golden Gai

Et j’ai encore plein d’autres photos sympas en stock qu’il faudrait que je compil’… quand j’aurai le temps 😉

PS : pour la petite histoire sachez que j’ai shooté cette vidéo avec un Canon Ixy 510IS (Ixus 110 IS en France) ! Oui oui, le p’tit appareil photo compact de monsieur tout le monde… Alors vous aurez l’obligation de faire pareil ou mieux si vous m’accompagnez. Pas d’excuses possibles 😉

Edit : les habitués auront tout de suite reconnu le style de Florent pour le montage. Et pour ceux qui ne regardent jamais les génériques de fin, la musique a été spécialement composé par Mathieu Perdichizzi. Un grand merci à eux deux !

Une journée ordinaire à Tokyo… avec des Monjayaki de Tsukishima pour le midi !

Ahlala, j’ai trop de choses à faire en ce moment ! Alors je vous mets rapidement des photos d’un de mes Safari Photo à Tokyo, avec comme point d’orgue le repas de midi dans une des bonnes adresses que je connais 😉
Monjayaki Restaurant Tsukishima Tokyo
Après une bonne marche, rien de mieux que de prendre un bon Monjayaki dans le quartier de Tsukishima. Mais attention, pas n’importe où ! En effet les restaurant de Monjayaki/Okonomiyaki c’est pas ce qui manque dans le coin. Alors direction celui de Brad Pitt ! Ou tout du moins celui où il a posé ses fesses 😉
Je vous l’avais déjà présenté il y a 4 ans (quelques jours après la création de ce blog……. d’ailleurs j’ai même pas fait de post pour fêter ses 4 ans… c’était le 10 Juin dernier)… ben il a pas changé d’un pouce ! Comme quoi, tout ne va pas à 100 à l’heure au Japon… heureusement 😉

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Pepsi Shiso, le Japon comme on aime le boire !

Dans la série « Qu’est-ce que je pourrais bien boire de bizarre aujourd’hui. »… ou plutôt « Qu’est-ce je pourrais bien boire de vraiment très bizarre aujourd’hui ! »… voilà le Pespi Shiso !
Alors, après le Harpic Blue… euh, non… le Blue Hawaii… et sa couleur bleue (d’où le nom) on revient dans les tons verts, comme fut le Pepsi Ice Cucumber, mais, là, plus « japanese style » avec du Shiso… vous savez cette feuille qui accompagne les Sashimi ! Oui, il paraît que ça se mange… moi, j’ai toujours considéré ça plutôt comme de la déco 😉
Pepsi Shiso
Bon, déjà que j’ai du mal à manger cette feuille au goût bien particulier… alors en boire ! ^^x
Bref, je viens de ranger ce Pespi Shiso au rayon produits ménagers à ne surtout pas boire, mais ce n’est qu’une question de goût… certains l’aimeront peut-être… du moins s’ils sont japonais et qu’ils prenaient du biberon au lait/Natô quand ils étaient bébés… oui, là ça devrait passer LOL

Plus sérieusement, c’est buvable, très sucré, donc le Shiso passe plutôt bien… voilà un truc que je ferai goûter à ceux que je guide 😉

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Les coins secrets de Shinjuku, Shomben Yokocho et Golden Gai

Aujourd’hui je vous invite à me suivre dans un Shinjuku que peu connaissent… un Shinjuku perdu dans l’espace temps…….. Regardez attentivement l’oeil de Yoshiko Miyashita et découvrez le Shinjuku de… la quatrième dimension ! Tindindindin tindindindin…
Ca y est, les plus jeunes d’entre-vous pensent encore que j’ai pété un plomb… hum… les autres comprendront le rapprochement avec nos programmes TV d’antan LOL
Shinjuku secrets
Tokyo regorge de ces lieux hors du temps qui coincés entre 2 immeubles, nous plongent dans un Japon oublié ou qui ne tardera pas à l’être définitivement quand les derniers occupants auront rendu l’âme, laissant la place libre aux promoteurs.
Alors, avant que tout ceci ne disparaisse, glissez-vous entre les immeubles, derrière les voies de Skinjuku station à Shomben Yokocho (coin des Izakaya pas chers) ou encore suivez le chemin boisé (ancienne voie de chemin de fer) jusqu’à Golden Gai (je reviendrai sur ce sujet avec des photos de nuit quand le lieu s’éveille), quartier aux centaines d’Izakaya de bars (à consonance Izakaya 😉 ), qui reçoivent quotidiennement la glace en bloc comme autrefois.

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Faire mon Kagawa trip pour pas un rond… billet d’avion offert ! Ca vous dit ?

En association avec la préfecture de Kagawa (que vous retrouverez au Japan Expo), je vous présente le « Shikoku Muchujin’s Promotional Tour » ! En gros, mon petit tour de Kagawa… ben vous pouvez le faire pour pas un rond ! 2 semaines au Japon offertes avec le billet d’avion !
Mais sous quelques conditions bien sûr :avoir un bon blog (peu importe son sujet) pour en parler (en Live c’est mieux, mais en différé ça marche aussi) et un Visa Passeport valide pour cet automne !
Oui, c’est tout !!! LOL
Le meilleur des Sushi-ya ! Sushi Nakagawa à Takamatsu
Alors allez direct vous inscrire sur www.muchujin-in-paris.com ! Les meilleurs blogs seront sélectionnés pour faire partie du tour du 9 au 23 octobre 2009… et vous aurez même la chance de m’avoir à vos côtés !
Dépêchez-vous, la date limite de dépôt des candidatures est le 10 juillet ! Hein, quoi ? C’est écrit le 12… oui mais j’vous connais à toujours vous y prendre au dernier moment 😉

Pour rappel voilà ce que j’avais fait : cliquez ici pour voir tous mes articles liés à Kagawa

Donc rendez-vous sur : www.muchujin-in-paris.com

PS : le soir venu les plus courageux pourront me suivre dans les ruelles perdues de Takamatsu pour déguster les meilleurs sushi du monde 😉

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JAPON au Japon !

Oui, c’est vrai que j’aurais pu faire mieux comme titre, mais là j’suis trop busy :-p
JAPON à la librairie Omeisha
Et oui, j’ai trouvé hier mon livre JAPON (qui parait-il se vend très bien comme cadeau d’entreprise), à Tokyo ! Merci à Vincent et à Al. pour les indications afin de trouver la librairie Omeisha (près de la gare de Iidabashi) ! Qui soit dit en passant est trèèèèès accueillante en plus d’être charmante (et ils sont pas contre pour arranger une séance dédicaces chez eux) 😉
Donc si vous êtes à Tokyo et que vous voulez trouver un livre français (voire même des DVD, BD et autres), c’est là-bas qu’il faut aller ! Le patron et ses employées sont adorables, et donnent un faux air de « Charlie et ses drôles de dames » (Charlie’s Angels pour les anglophones) à la boutique.
Le quartier est lui aussi sympa à visiter et pas mal francophone !

Ah oui, certains souligneront qu’il y a aussi l’Institut Français… Humhum, passé votre chemin si vous êtes français je dirais… Je suis allé les voir pour leur proposer de faire une expo photo (ce qu’ils font régulièrement), voilà l’accueil que j’ai eu……… cliquez sur « Voir toutes les photos » pour lire la suite.

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Le Japon vu de l’intérieur… d’une maison japonaise

Il est rare de se faire inviter chez les japonais, encore plus d’avoir l’autorisation de faire des photos ! Vous vous souvenez peut être de mon séjour dans une magnifique demeure à Aji.
Alors c’est une grande chance et un honneur pour moi d’avoir été invité chez Ozaki san et d’avoir pu librement faire des photos, je la remercie chaleureusement.
Maison traditionnelle japonaise
Les maisons traditionnelles (je ne parle pas des grandes demeures) sont assez proches dans l’organisation des pièces, de nos vieilles bâtisses. Une cuisine, un séjour, une chambre……. là où les divergences vont le plus se faire ressentir, c’est dans l’entrée avec cette « marche » marquant réellement l’espace de vie intérieur… et signifiant qu’il faut se déchausser ! Ensuite on aura les portes/cloisons coulissantes (shoji), une ou des pièces de tatamis et du bois omniprésent… mais la « marque » de fabrique d’une maison traditionnelle japonaise se voit surtout de l’extérieur et à la forme de son toit… j’aurais bien aimé vous dire tous les styles qui existent, mais j’suis trop fainéant pour chercher :-p

Edit : j’ai oublié de vous dire que vous retrouverez Ozaki san sur le stand de la région de Kagawa au Japan Expo du 2 au 5 Juillet à Paris !

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Jimbocho, le quartier des libraires

Quand je fais un Safari Photo (oui, j’adopte ce terme là pour mes visites guidées de Tokyo, car contrairement à l’échauffement de neurones avec un guide qui racontera l’histoire de chaque lieu, pour ceux qui me suivent ce sera plutôt le capteur et la carte mémoire de leur appareil photo qui chauffera… et accessoirement les pieds 😉 ) avec un groupe, je me dois de leur dénicher les meilleurs coins… et Tokyo regorge de tous ces petits lieux qui font l’originalité de chaque quartier.
Jimbocho fait partie de la liste, avec ses charmantes petites librairies ou règne un chaos littéraire dont seul le maître des lieux à le secret.
Jimbocho, le quartier des libraires
Rempli du sol au plafond, vous trouverez de tous les styles, de l’encyclopédie au livre de poche en passant par le livre photo (d’ailleurs il paraît que l’on trouve mon livre JAPON dans des librairies de Tokyo… je vais aller voir ça de plus près ! Et pourquoi pas faire une dédicace au Japon… ça serait amusant 😉 )… et surtout… à des prix imbattables ! C’est clairement de l’occasion, mais rien que pour l’esthétisme de certains ouvrages, vous craquerez sans vous soucier de la barrière de la langue.

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